Los minerales son sustancias inorgánicas que no se pueden sintetizar en el organismo y por tanto debemos aportarlos desde la dieta o los complementos alimenticios. Estos nutrientes participan en un amplio rango de funciones fisiológicas.
Los minerales son necesarios para el crecimiento, mantenimiento, reparación y bienestar de los huesos y tejidos. Los clasificamos en dos grupos principales: macrominerales y oligoelementos.
Por norma general cuando el organismo necesita ingerir menos de 15mg diarios de un mineral, se clasifica como oligoelemento. El aporte de minerales a través de la dieta cada vez es más ausente, es por ello que los complementos alimenticios adquieren cierta importancia para el cuidado de nuestra salud.
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