
El Calcio es un constituyente de huesos y dientes como ya hemos dicho pero además también interviene en la excitabilidad y contractilidad muscular y en la coagulación sanguínea. Es necesario para la transmisión de impulsos nerviosos, activa algunos sistemas enzimáticos y mantiene la permeabilidad de membranas celulares.
Algunos síntomas de carencia de calcio son el raquitismo, osteoporosis (muy especialmente durante la menopausia) caries dental, irritabilidad y palpitaciones.

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